Waar vind ik een lekkere gezonde snack? Probeer erwten!

Je herkent het wel: Je hebt trek in een snack tijdens je pauze of in de avond. Van zoetigheid ga je je schuldig voelen en je geweten zegt dat je die zak chips moet laten liggen. Wat doe je dan? Er is een alternatief dat steeds populairder wordt: Erwten! Deze groente kan jouw nieuwe gezonde go-to snack worden als je energie nodig hebt!

Erwten als een Snack!? Hoe dan?

Groene erwten zijn de kleine ronde zaadjes van de peulenplant. Erwten behoren dus tot de familie van peulvruchten, deze familie wordt gekenmerkt doordat ze peulen produceren met zaadjes aan de binnenkant. Linzen, kikkererwten, bonen and pindas behoren ook tot de peulvruchten.

Het is niet moeilijk om smakelijke en knapperige snacks te maken van erwten. Het geheim zit hem in de roasting. Nadat de erwten gecoat zjin in olie en de gewenste smaak, worden ze gebakken voor ongeveer 40 minuaten op 175°C. En klaar is kees, geroosterde erwten, knapperig en smakelijk. Je kan het ook zelf proberen!

Peas after roasting

Met zelf gemaakte geroosterde erwten maak je niet alleen indruk als je er vrienden komen eten. Vergeleken met andere snacks zitten er nog meer voordelen aan geroosterde erwten.

Gezonde bites én duurzaam

Geroosterde erwten zijn compleet plantaardig. Er zijn een stuk minder middelen nodig om erwten te groeien, zeker vergeleken met dierlijke producten en intensieve gewassen zoals cacao en rijst. Daarnaast is de erwt niet verwerkt, waardoor alle voedingswaarde erin blijven zitten.

Groene erwten zijn enorm voedzaam. Ze zijn redelijk laag in caloriën en bevatten meerdere vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze zijn hoog in vezels en eiwitten, waardoor ze vullend zijn. Een kleine hoeveelheid is al genoeg om jou een energieboost te geven. Veel beter dan een zak chips! De hoge hoeveelheid vezels heeft een positieve werking op je verteringsstelsel en je cholesterol. Als je van noten houdt, maar geen fan bent van de hoge caloriën en vetgehaltes, dan zijn erwten een alternatief dat je moet proberen!

Een Snack voor Iedereen

Er zijn best wat mensen allergisch voor melk en soja, de hoofd bestandsdelen van eiwitten in veel vegetarische producten. Daarnaast zijn er natuurlijk ook veel mensen allergische voor noten en zaden. Erwten zijn ook hier een interessante oplossing. Een perfecte snack waar veel mensen van kunnen genieten!

Nederlandse Pioniers Roasten Groene Erwten

Loopt na het lezen van dit verhaal het water in je mond? Wil jij geroosterde erwten proberen die ook heerlijk smaken? Dan moet je echt BitesWeLove proberen. Dit jonge Nederlandse bedrijf roast hun groene erwten in drie verschillende smaken Smoked Paprika, Sea Salt & Black Pepper and Sour Cream & Jalapeño. Ze gebruiken alleen plantaardige ingrediënten en zonnebloemolie in plaats van palm olie.

Wij van Goodcase zijn grote fan van deze nieuwe snack. In de video hieronder leggen wij nog wat meer uit over de Crunchy Peas van BitesWeLove. Deze snack zit in onze ‘Is-het-al-weekend-box’, samen met vier andere duurzame snacks. Hij is nu te bestellen in onze shop.

Wil je deze post graag delen? Gebruik onderstaande buttons, handigggg! 😁

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Share on telegram
LUISTER MEER

Met Goodcase is het niet alleen lekker eten. We nemen je mee in de wereld van duurzaam eten. Daar delen we meer over op onze socials. Zo maken we toffe video’s over de producten in onze boxen en gaan we in gesprek met inspirerende mensen in onze podcast!

LEES OOK

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *